Microbioma humano U5 2 1

[Música] Hola ahora hablaremos del módulo 5 diagnóstico y terapias microbianas en este vídeo explicaremos el concepto de prebióticos los prebióticos son fibras que al ingerirlas estimulan el crecimiento microbiano en el intestino después de este vídeo entenderás Cómo una fibra ingerida por los microbios puede Conducir a la salud intestinal he aquí algunos datos que debes conocer sobre los prebióticos los prebióticos son fibras que escapan a la digestión en el intestino delgado cuando llegan al colón son parcial o totalmente fermentadas por la microbiota intestinal debido a que los microbios que pueden degradar la fibra se ven favorecidos en su crecimiento composición y la actividad de la microbiota intestinal cambian al final este cambio en la microbiota puede ser beneficioso para el huésped las fibras prebióticas son en realidad oligosacáridos cadenas de moléculas de azúcar los oligosacáridos prebióticos más conocidos son los galactooligosacáridos o gos que son cadenas de azúcares de galactosa los otros son los fructooligosacáridos fees y la inulina ambos son cadenas de azúcares de fructosa los fos y la inulina se encuentran de forma natural en diversos materiales vegetales como la cebolla el ajo el trigo los plátanos la achicoria y algunos cereales esto contrasta con los gos que tienen un origen lácteo y se producen en fábricas en realidad es el resultado de la conversión de la lactosa por las enzimas betag galactosidasa cuando la microbiota degrada las fibras prebióticas se producen ácidos grasos de cadena corta como ya se ha dicho los ácidos grasos de cadena corta tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud pueden ser una fuente de energía y también reducir el dolor e influir en el metabolismo los prebióticos gos fos e inulina son especialmente eficaces para estimular el crecimiento de las especies bifidobacterium y lactobacilus ambas especies se encuentran comúnmente en los bebés amamantados como para dar un ejemplo por lo tanto a menudo se añaden prebióticos a las fórmulas y a la leche infantil para así poder imitar el efecto de la leche materna y aumentar el bifidobacterium y el lactobacilus en el intestino del lactante los prebióticos no solo se utilizan en las fórmulas para lactantes o adultos sino que también se añaden habitualmente a los cereales de desayuno Las barritas de cereales el queso y las natillas por ejemplo así pues la próxima vez que compre un producto rico en fibra puede comprobar en los ingredientes si se trata de gos fos o inulina añadidos Entonces cómo influyen estos prebióticos en la salud intestinal aparte de los productos de fermentación de la microbiota que provocan una respuesta alterada del huésped también estimulan los movimientos intestinales y aumentan la facilidad de defecación este efecto se debe a un aumento del peso de las eses debido a la presencia física del prebiótico pero también a la masa de agua que es atraída por el prebiótico después de ver este vídeo podemos concluir que los prebióticos son fibras que llegan intactas al colon como tales el consumo de prebióticos conduce a la estimulación de microbios beneficiosos en el intestino la microbiana así como el mayor contenido de agua de las eses conducen a una mejora de la salud gástrica