I Visited Japan’s Most Famous Medaka(ricefish) Breeder/Jorakuan

Helleverythisishero todayIvisitingafish farminJapanthatbre stingthenameofthisf is yestheverythathas producedsomany incredibleI introducedinmy videosagainandagain todaywearegoingto special islocatedincity岡山 prefecturesince openingnearly20 yearsagithasbecome oneofthemost wellnownfarms supportingthe developmentof Japaneseimproved ricefishmedathrough extremelycareful husbandmanagement andtheallunique breedingtechniqu hasmanyh ofimprovintothe hobbyincluding andlaka theirproductionis runbyasevenmember teamsbasedonthe familybusinesssince thefirstbegan breedingtheyhave repeatedtrialand errorcounttimes graduallybuilding theirknowledgeof husbandtechniques andgenetics.Inthis video,theownerofJor Mr.Kindlyagreedtoan interview.We え、こちらが、え、販売のエリアになるんですかね。 はい。そうですね。 上落さんで、え、人気の品種メダカトップ 3あげていただくとしたら、第 3位は何でしょう? 3 色ラメサファイア系の、えっと、黒勝ちタイプですね。 はい。で、これは色ラ見系っていうのは 3 色のラメをサファイアの電子したんですけどはい。 さしてる分なんですけど、そのそこにさらにちょっと黒をもっと強化して、 ま、あの、僕らの理想は 78割黒で埋まっちゃう。 ああ。 で、えっと、ま、残りの隙間にこう青いラメが入ったりとか、赤が入ったりとかっていうのがやっぱりすごい綺麗なんですよね。で、それをこう狙ってますけどね。 サファイアと黒のなんて言うんですか?こう組み合わせってすごい綺麗に見えるんですよね。 それもすごくあって、なんかこう 3 色メサファイアの黒菓しタイプっていうのすごく人気があるんですよね。 え、第2位は はいと今ですとディープホワイトですね。 やっぱりあのこう 今までこう3 色とか紅白ってこの中に当然白はありますよね。 でもやっぱり今まではね、そのどっちかと いうと紅白だったら赤、3色だったら赤と 黒っていうので、こう白にあんまり注目は されてなかったんですけど、その、こう白 もしっかりこう色素を増やしていって、 しっかりしたこう色として表現できれば あのまたメダカって変わってくるかなって いう風に思ってるんですよね。 そうすることによってまたこう西であったりとかま、近魚であったりとかああいったものにこうちょっとでもね近づいていけるんじゃないかなっていう考えでやっています。 第1位1番人気の品種は 何でしょう? はい。ま、あの今うちが1 番押してるっていう意味でもなんですけど例はサファイアのノバっていう品種なんですよ。 で、これは、え、 2、3 年前ですかね、その令和黒ラーメサファイアって、ま、すごくちょっと人気があったんですけど、そこに、えっと、ネプチューンの血を入れて、 あの、さらにこう青さをこう強化してるというか、サファイアのその青も残しつつ、さらにその口先、あの、こう、なんて言うんですかね、こう光っていくような、ま、そういうようなこう表現がま、ネプチン を入れることによってできるようになったっていうことで、で、ヒレだけは赤いっていうね、 そのこうバランスがすごくいいっていうことで、あの、令和黒ラーメゆサファイア自体をおそらく海外の方とご存知ないと思うので、もう少しその令和の部分あの解説いただけますか? はい。はい。 えっと、表現のえで言うとそのヒレが赤くなるというかね。うん。うん。 こう、ま、例えば黒ラーメラメサファイアってこうあるじゃないですか。こう背中が青いっていう。で、そこのヒレだけを赤くしましょうというような。 はい。ヒレは はい。 背びレ、帯びれ、 はい。 え、尻びれ、 胸びれ。はい。はい。 全部ですね。 そうですね。 でもこれはやっぱり個体差もあるんですよね。で、また性別また例えばオスだったらしりびれに入りにくいとかでもびれはしっかり入りますよ。あの、メスはセびレもしれも入るけど。 ちょっとオよりはこう帯びれなんかは ちょっと薄いですよとかなんかま特徴は あるんですけど、ま、基本的には比例こう 色が入るるっていうね。メダカにはそう いう特徴があるようでなかったんですよね 。背中は青いけどヒレだけあの赤いとか はい。 そういうようなことがなかなかできなかったんですけど、それをま、令和の遺伝子を入れることによってそれがま、可能になったというか ちょっとま、魚の種類は違いますけど、あの金魚の時金ヒレは赤くて体は白なんです。 ま、そういう、ま、ヒレだけに色が入るみたいなのが、え、令和ってことですね。 そうですね。 ま、簡単に言うとそういうイメージで捉えていただいたらいいかなと思います。 令和サファイアノバ っていう名前なんですけど、ノバって これどういう名前の由来なのかなと。 あ、その、あの、ま、僕らの中でも色々考えたんですけど、ま、基本的には令和黒ラメサファイアとか令和サファイアなんですけど、神聖って意味なんです。新しい星って意味なんですから、ま、新しいレはサファイアっていう風にこう理解していただいたらいいかなと思います。 はい。 ありました。今ね、ちょっと見ていただい てるのが、あのハリっ粉の選別なんですよ 。で、僕らが、ま、色々あるんですけど、 すごく最も大切にしてる作業の1つなん ですよね。なぜこれを大切にしてるかと 言うと、あの、いい個体を作れるかどうか とかということで言うと、あの、本当に もう生まれてどうでしょう?23、3週間 で本当に決まっちゃうって言ってもいいと 思うんですね。で、これどういうことかと 言うと、あの、ま、例えばよくこう例える んですけど、こういい3色が作れないとか そういう方っていうのは実際はこう生まれ てるけどこうトータさしてる可能性が結構 あって、あの、じゃあそのいつさせてるん だって言とやっぱり生まれて間もない時、 ま、卵の状態の時でもそうですけど、こう 生まれてハり粉で帰ったばっかりのハリ粉 の時にこうなんて言うんですかね。こう遠 させてることが多いっていう風に考えてる んですよ。例えば、えー、30匹帰っ たって言われる方も実は50匹帰ってて 30匹になってる可能性があるんですよね 。てことは例えばその場合で言うと20匹 は死んでるわけじゃないですか。で、その 20匹の中に綺麗な個体がいるっていう 考え方を持ってやっていってるんですよね 。同じお腹から生まれてきても同じ親で あっても綺麗な個体とそうでない個体 比べるとやっぱり綺麗な個体の方が体力的 に弱いことの方が多かったりするんですよ 。ま、そういう考えとやっぱりこういう ハリ粉の選別っていうのをすごくもう毎日 のようにこうしっかりやっていってます。 数日すると大きい小さいって出てくるじゃ ないですか。で、大きいことは体力的に 強いんです。 で、そういう答えほどビジュアル的に言うと良くないケースが多いです。むしろ大きく小さい子のをいい環境を作ってあげるっていうようなことで、え、大償の選別っていうのを力をやっていってるんですね。これはすごく手間のかかる作業ですけど、すごく大事な作業でもあると思います。 ハリ粉の選別の頻度はもう毎日ですか? あの、できるできないはもちろんあるんですけど、基本毎日やった方がいいですね。というのが今日やったとしても明日になるとまた大きい小さいができてる。 うん。 はい。 ハリ粉は餌とかはどんな餌を与えてますか? はい。あの、うちの場合はもちろんこれ粉餌っていうのも食べれる大きさであればあげていってます。ただやっぱり生まれて数日そうですね、 1 週間とかってなってくるとなかなかハリこ粉ない食べてくれないのであの高合性最近 ああはいですか?高合性をあの結構な量を上げてますね。 はい。あれを上げることによって、ま、 直接栄養補給っていうのもありますけど、 ま、むちゃくちゃちっちゃいんで、122 ミクロンとかいう大きさなので、またあの 、この水の中にさらにこう100何百 ミクロンのレベルのその美生物なんかも こうそれを食、ま、増えるよう式はできる と思うんですよね。それをまたメダカが 食べるっていうような うん。そういうイメージでやってます。 早く大きくなりますし、すごく健康な体も 作りやすい。 水出場化にも繋がってくるので割と積極的に高校生最近はあげてますね。 ゾりムシ は使ってないですか? えっと、使ってたこともありますね。動画あげられてましたね。 あ、そうです。はい。ゾリムシ、え、ゾリムシもすごくいいなと思います。ただ、あの、どうしてもこう作業効率とか駐車選択じゃないですけどしないといけないので、今はちょっと上げてないですね。でも上げた方がいいのはいいと思います。あ、 はい。今1 つ気になったのがこのハリ粉管理の容器も全部黒。 なんですかね。こっちはちょっと はい。白色もありますね。これはちょっと色々使い分けをしてますね。 あ、なるほどね。 はい。でも基本的には白色の方が水としてはいい水ができやすいと思います。やっぱ黒いと光吸収してしまうじゃないですか。 そうするだけでこう例えばグリーンウォーターにもなりにくかったりとかあのやっぱり明るい方が美生物がそれなりに活性化しやすいってのはあると思うのできるだけ明るい方が いいのはいいと思いますね。 グリーンウォーターはいい水ですか?悪い水ですか? えっと、その答えから行くと、グリーンウォーターでもいい状態、悪い状態ってのがあると思います。 でもやっぱりうん。 グリーンウォーターというのは安定はしやすい水だと思いますね。ですから、ま、アンモニアを吸収してくれたりするので、特にこう、なんて言うんですか、こう慣れてない方とか、まだやっぱりこう消化サイクルとかがこう上手にできない。 方には絶対向いてると思います。はい。 うん。 ただしっかりした光の量がないと できないので、でも 1 回できてしまえばかなり水がこうなんて言うんですか?ま、 ペハがね、こうよく上がりすぎとか言われますけど割とまそれなりの濃差をコントロールしてあげれば特に初心者の方には安定しやすいんじゃないかなと思ってますけど。 三段もちょっとお話聞いていいですか? はい。 人工的なものですごくいいっていうのでコロ玉ボール をあの使ってるんですけどでも僕らがこう使ってる三卵っていうのはあくまでも卵をつけてるかどうかの判断で なるほど 使ってるんです。ただ裁の方法としたらこの親を違う水槽に移してまいわゆる親抜き をやって返してるのではい。そのそこに半分ぐらいは落としてるかなっていうイメージですけどあのまそういったものも全部カバーできるっていうことでね。 はい。はい。 続いてはまた別のハウスにちょっと案内していただいたんですけど、 え、こちらはどんな魚を管理されてますか? そうですね。基本的にはあのここは割ともうそれなりに制御にもうなってる個体というかね、もう、ま、出荷前の個体と言いますか、それなりも出来上がりつつあるよっていうようなそんな個答えがあの泳いでいます。 かなり容器のサイズがあの普段こう見る容器に比べると大きいんですけど何かその制御管理する上でこう気をつけてるところとかそういうなんてあったりしますか? そうですね。結構そこがもう 1 番僕らも力入れてるところでできるだけその大きいにこう数を入れないっていうのはすっごく心がけてるんです。その飼密度を下げるっていうかね。 そうなるとやっぱりこういい個体はできやすいと言いますか。 およその目安で1匹あたり何L とかそんなんってあったりしますか? ま、えっとね、そうですね。 1匹あたりどうでしょう?例えばこれが 500L とかぐらいの容器なんですけど、そこにまあ 50匹とかそういうイメージなんで、あ、 そうなると、まあ、10Lねですよね。 10Lに1匹とかぐらいな感じですかね。 シークホンとかには はい。まあ、1Lに1 匹とかメダカの場合、小型の場合書かれてたりするんですけど、ま、今ここでかなりこう余裕を持った環境で 飼育していて、実際お客さんが買っていって自宅で買う場合うんうん。はい。 それはどんな買い方が、ま、おすめみたいなんてあったりしますか? そうですね。それも結構数字に表すことって結構難しくて、ま、大きさとかにもよりますし、あの、ま、例えば温度によっても全然違うんですね。 で、また水がの頻度とかにも寄ってくるんですけど、ま、例えばじゃあ、え、今 10L ぐらいのものに入れてるよっていう方でしたら、じゃあそれを実際ちょっと 20L にしてみてください。それだけでも全然違いますし、じゃあ 20Lで買ってる人は、 じゃ、ちょっと40L にしてみてくださいっていうので、それでも全然違ってくるので、 うん。 うん。これで大丈夫だよっていうのはやっぱりないですよね。ペースのことを考えずにいい個体を作りたい。 とにかくいい個体を作りたいということであれば本当にあのもうこの 500Lとかでもう数十匹 っていうぐらい言ったりさせると本当にもう自然と体格も良くなってきますし、ま、贅沢な買い方ではありますけどね。 で、加密にすれであればあるほどやっぱり水替えの頻度っていうのはどんどんどんどん上げていった方がいいと思いますね。 今ここかなりあの暑いんですけど水温で言うと何度ぐらいありますか? えっとここはね、まだ今ちょっと冬なので、あの今の段階としてはカ温っていうのしてないんです。で、ここをカ音していくとまた違うんですけど、今はね、もう本当 10°ちょっとぐらいになってます。で、 はい。これは今この冬でもここの出荷とか 注文があれば送ったりしてるので、ま、なかなかちょっとそういう緩和したものっていうのは今出しにくいんでね。 それでちょっとぐらいの水温でやっていってます。で、あるステージになってくると、ある時期になってくると、ま、ここでもカ温音が始まるんで、そうなればやっぱり256°ぐらいまでは これマ夏とか はい。 は、え、このんまの設備だと水温かなりこう上がっちゃうんじゃないかなと思うんですけど、その辺りは こう、ま、真冬ゆと真夏どういう風にこう水温コントロールしたりとか、ま、敵水温どのぐらいで飼育するのがいいとかなんかその辺アドバイスみたいなのがありますか? あります。はい。あの、そうですね。ま、基本的にはメダカってやっぱり256°っていうのが 1番多分適温だと思うんですよね。 で、その辺りにこうなるように調整って いうのはしていってるんですけど、もう 例えばあの日差しが強ければ温度上がり やすいですよね。で、よくハウスとかだと こういうビビニールハウス設備だったら こう温度上がりすぎないですか?大丈夫 ですか?て言われるんですけどいや絶対 むしろこういう設備の方が管理はしやすい ですね。しやすい はいはい。じゃじゃあどうやるかと言うと その 程度の数字になってくるとあのもう例えば こういう車高カーテンのようなものがこう はい 降りてくるようにしてるんですね。あと横を開けたりとかそういったことでこうコントロールしやすくなるんですよね。うん。うん。はい。 で、屋外だとやっぱりそのある程度こう自然のこう温かい日、また日差しが強い日によって水温って変動しちゃうじゃないですか。 そういうことを、ま、ある程度設備によって自動でこ、ま、自動というか、ま、人意的にもですけど、こうコントロールしてあげることができるので、むしろメダカにとってはいい環境を作り出すことができると思います。 あとこの容器を今あの見てみたら 特にそのロ下装置フィルターなんかは入ってなくて はい。 もうエアレーションをかけてるだけなんですけど、その辺も何かこうこだわりとか気をつけてるポイントとかがあったりするんですかね? この辺はこだわりというか、えっと、作業効率というか、そこを総合的に考えた時に、ま、この形が 1番良かったって感じですね。で、実際僕 らも、え、フィルターとか、あ、廊下装置 とかでこうやってたこともあるんですけど 、どうしてもメダカの場合って割となんて 言うんですかね、こう管理の時間が短いん ですよね。もう本当にもう 2ヶ月3ヶ月ぐらいで もう制御にするっていうイメージなので もう 割と移動も激しいですしで水替えも割と頻繁にするのでフィルターとかを入れちゃうとまたフィルターの掃除とか効率的にはね下がるんですよね。 もうそれだったらこういうベアタンクで、ま、エアレーションして、ま、水の頻度はそれなりしてっていう方が、ま、今のところ、えっと、 1番ベストかなっていうのでやってます。 ジ落さんといえば、ま、年 6 世代っていうあのキャッチフレーズ僕どこかで あの見たんですけど年 6 世代ま屋外飼クで買ってる方からするとかなりハイペース仮にハウスを持っている人からしても 6世代進めるのって かなり難しいなと感じるんですけど 6 世代進めるための秘伝の技みたいなのがあったりするんですか? でも基本的なこと をしっかりするっていうのは大事です。ま、基本的に 1 番大事なのって水温ですよね。これ水温がないともうそもそもあの代謝が上がってこないので成長はしないっていうのはまずあるんですけどやっぱりその大きいところに数を入れないっていうこれすごく大事なんですよね。あと はい。この個体の体格を揃えるっていう やっぱり大きいものがいると大きいのは 大きくなれますけど小さいのは大きくなれ ないので大きさを揃えてあげ るっていうのはすごく大事かなっていう もうその3つを心がけるだけでもだいぶ 違いますしっかり餌をあげてしっかり水を するっていうで水するというのもこう足す だけじゃなくてまああの水をちゃんとこう 逃してあげるっていうよううん。 ていうのはすごく大きくするっていう意味で見ても大事かなと思いますね。 ま、これだけの大きい容器がたくさんあって はい。 え、水替えの頻度とか はい。 あの、水変えるの水の量なんかはどのぐらいの頻度量で、え、水替えされてますか? はい。 これもちろん、あの、その時期とかにもね、あの、寄ってくるんですけど、あの、まずその 2種類のその水がをやってまして、 1 つはこの自動排水って言って、こう自動的にこう このチューブで流れてきて、ま、勝手にこう流れる、排水されるような、これはもうほぼ毎日やってます。あの、ずっと垂れ流しではないですけどね。あの、ある、ま、例えば 30分なら30 分って決めて、あの、やってます。 それでは別にやっぱりとか溜まってくる のでやっぱりポンプで吸い上げてそれをま 、水を抜いてで新しく水をね、こう入れて あげるっていうようなことも例えば半分水 下げて半分水を入れてあげるっていうよう なこともやっています。で、その頻度です けどそれも本当にまちまちですね。 どっちかというと状態を見てそろそろしないといけないなってなればするんですけど、ま、お寄せで言うと 1週間から10 日なんかそれぐらいのイメージでしょうかね。 多分今皆さん聞きたい 1番大事なところその 水の具合を見てあの変えるっておっしゃったんですけどそのどういうところで判断されてますか?水の具合が悪くなってきた みたいなところの見てるポイントを教えてください。 はい。はい。えっと、もちろんこれ悪く なったかどうかっていうのは僕らも なかなか見てわからないので、あ、 おそらくちょっとこれがなんて言うんです かね、こう、えっと、がだいぶ溜まって きてるなとか、ま、グリーンウォーターの 濃であったりとか、そういうのを、ま、 事前に悪くなる手前でリスクを下げてると いうか、ま、そういうイメージですね。 だから悪くなったからとかじゃなくって悪くなる前にこれぐらいの誤になったらうん。そのちょっと変えた方がいいよねっていうぐらいなそんな感覚でやってますね。 経験がもを言うというところですね。 そうですね。ま、 はい。結構僕動画ではあの こう水の特にこう容器との減りのところがこう泡立ってくるって言うんですか? 汚れが溜まってきてるなとかま、まさにあとはグリーンウォーターが濃すぎる。あとは茶色に変化する。 はい。 ま、あとその下の鎮電物なんかもアドバイスしますけど、やっぱその辺ですかね。 そうですね。これをなんか総合的に見てなんかあのこれもうそろそろしたい方がいいよねっていうようなそんな感じで本当に言われたぐらいのところを見て判断してますね。はい。ということで、え、今回は常楽さんにお邪魔して色々あのハウスの中とか魚とかあのお話もね、たくさん、え、聞かせていただきました。今日はありがとうございました。 ありがとうございました。 え、最後に、え、動画を見ていただいてる主に海外のメダカ愛家さん はい。はい。 あるいはこれからメダカを買いたいと考えている、え、愛家さんに向けて何か一言いただけますか? はい。ま、あの、今すごくあの、海外の方にも日本のメダカがの改良メダカがね、すごくその買われる方がこう増えてるっていうのをお聞きしてすごくなんかあの、嬉しく思ってます。 で、ま、あの、こう日本のメダカの良さっ てやっぱりこう色々あると思うんですけど 、こうやっぱり勝ってこう簡単にこう自分 なりにこう増やせたりね、繁殖でき るっていうとこだと思うので、あの、ま、 色々なメダカいますけど、是非その辺も こう自分で繁殖させてみたりね、簡単に できる魚ですので、その辺にこう海外の人 にもこうチャレンジしていただいたら すごく嬉しいなと思います。はい、 ありがとうございます。はい。So whatdoyouthink? Februaryistheest timeoftheyearin Japan.Sothenumberof Medakawassmaller thanduringthehigh season.However,the fishwerekeptunder strictmanagementand weareabletosee accentfacilitiesand trulyhighquality meda.Infact,there werestilloutthe breedingareasand separatehousesfor raisingyoungfish thatwecouldn'tfully showinthisvideo.We alsoreceive permissiontoand duringtheWalmart season.Sopleaselook forwardtothenextJan video.Ifyouenjoy thisvideo,don't forgettosubscribe andleavealike.Your comments, impressionsand questionsreallyhelp youwithfuture videos.Thanksfor watchingandI'llsee youinthenext