El Camino del Cid: Diario de una Ciclista - Capítulo 1

[Música] [Música] Hola Hola qué tal Buenos días Quiénes sois vosotros tanta gente aquí Hola somos una asociación vivar y usted Quién es Soy Rodrigo Díaz el efectivamente Pues yo venía buscando a Javier seguramente estará su molino vamos a llamarle vamos por favor que necesito mi salvoconducto Javier Javier te Buscamos por aquí voy Hola Voy Hola Sí Uy hombre Hola tú eres Javier sí Menos mal que te encuentro ya me siento más segura hombre pero no están indicado dónde me podías encontrar claro por eso he venido aquí pero me encuentro todo esto pues hombre aquí ya sabes Ya saber dónde estás estás en vibar estoy en vibar Dame dos besos por favor falta más que es este lugar el molino del C hombre Este uno de los molinos que tenía la familia del ciz Ah sí claro aquí había cinco molinos seguidos Esta es el río ierna como sabes los ríos hacían de frontera antiguamente No claro Y entonces qué pasa el los vascon navarros llegaban hasta aquí hasta el río ubierna Entonces el padre dec Diego laínez les conquistó los vasc navarros todo el Valle del ubierna y por eso nació el Cid aquí porque su padre era hijo dego du vierna y infanzón de vivar dueño de todo el valle este y ya lo hice el cantar el mioci dice quién nos daría nuevas de mioci El de vivar dice vaya al rí vierna los molinos a picar y a cobrar maquilas como las suele Far wowo Y tú por qué sabes todo esto Javier hombre pues que yo he nacido aquí que Has nacido aquí he nacido aquí en esta casa en este molino este molino aquí mis No me digas y cuando tú naciste aquí que era este lugar Pues que era lugar no pero eso sí efectivamente funcionamiento y aquí molía para toda la zona y tú lo has visto funcionar Sí sí hombre como no va funcionar Sí yo he ayudado a mi padre y a mi abuelo aquí en la labor del molino O sea que tú eres de vivar como el c como el c igual Pues sí como el c igual haciendo un poco igual de la pata del caballo no del bca Pero bueno del C Pues mira yo te presento mi babieca Oye pues Perfecto es un babieca un poco moderno Pero está bien la serrado he picado espuelas y veo que estoy en el camino ya desterrada total hombre pero desterrada no desterrada no te vas a considerar desterrada como el ciz Ya verás va a ser aprovecha que hay mucho que ver creo que esto es la legua Cero tú eres el exactamente el que pues hombre aquí se puso la legua cero Sí porque efectivamente claro antes antes se medía por leguas una legua Son 5 km 473 m eh justos Y claro entonces la leua cero salió de aquí y ahora y aquí Qué es este lugar este molino en el que naciste Ahora aquí es un lugar pues lugar de sellado me imagino que vendrás a por un salvoconducto no para hacer el camino para viajar segura por estas tierras no Y para claro para que vaya segura y que te abran con el salvoconducto te van a abrir todas las puertas Ya verás O sea que tú en cierto modo eres el gran salvoconducto de todo el camino del hbre un poco un poco sí diríamos la piedra un poco angular no del camino eso Oye todos ellos Quiénes son a Pues aquí o compañeros de eh aquí de viar y Tan guapos y preciosos veniros para acá por favores soy juany de la directiva de asociación y con esta cota de Maya Pues mira salís a batallar también al campo batallamos a nuestra manera intentando dar dar al camino una imagen esta imagenio eso es hombre Somos la cuna del campeador y se tiene que anar claro En qué consiste vuestra asociación Bueno pues somos una asociación cultural vale Entonces nosotros lo que intentamos es dar como bien sabe Javi voz y imagen a al camino del Cid y intentamos poner en valor Pues a papor o a la gente que que hace algo por el camino del Cid sabes vas así vestido todos los días No todos los días no solo cuando vienes a ver Oye te veo tatuajes por aquí qué es esto Bueno pues tatuajes evidentemente Pues sí voy tatuado y sobre todo pues del ciz campeador del ciz campeador tienes tatuajes Tengo tatuajes yo si te te voy a pedir dos cosas que me dejes vestirme con la cota de Maya y que se enseñen si puede ser Eh sí H no va a haber ningún problema Uy Me estoy agobiando ya con tantas cosas vamos por partes yo necesito lo primero el salvoconducto porque tengo que viajar por estas tieras segura ahora que me acaban de desterrar El salvoconducto te va abrir las puertas de todo el camino Vale entonces vamos con el salvoconducto sellar vamos acuerdo pero bueno Cuéntame En qué consiste esto porque me han dicho pasa por donde Javier en el molino y él te da el salvoconducto y te va a explicar En qué consiste esto cuentame En qué consiste el salvoconducto se dice que antes pues tenías que llevar tu salvac conducto para eh para facilitarte la acceso a demás sitios ahora el salvac conducto vas a ir sello por sitios que por los sitios en los que pasa el camino No pues y tú me lo sellará para empezar no Sí hombre yo te pongo el sello de vivar y te voy a poner un sello especial que solo lo ponemos aquí eh Me gusta esto de para andar y viajar a salvo por las tierras y reinos que yo Rodrigo Caminaré vi y conocer sal [Música] sin pecado concebida Buenas tardes Hola Hol muy buenas quién es usted una herman entada de saludarla Oiga yo estoy empezando el camino del cil y veo aquí unos dulces sabrosísimos que me gustaría llevarme para empezar el camino pedaleando con fuerzas puede usted darme unos por favor Claro que sí tiene laszonas del F eh unas puertas rales o unas coronas pues ya que tiene un nombre tan ciano me gustaría las tizonaso ser por favor Pues aquí tienen una cajita Oh qué ricas Muchas gracias Un placer saludarla que tenga buen camino y usted es un buen día hasta luego [Música] yo soy Luis Díaz el C campeador de vivar que En buena hora nació Alberto Luque aara Buenos días Buenos días Cómo estás preparada ya no Y tú Yo también yo siempre la bicicleta siempre está afilada alegría estar aquí contigo Pues en vivar la cuna de toda esta historia no el inicio de la Aventura El Punto de partida de todo mira aquí lo traigo todo muy bien Bueno te veo muy bien preparada cu dura lo justo ya lo sabes aquí se viene a disfrutar y a sudar un poco también sangre sudor y hierro exacto y lista para enamorarme de este camino del Cid del que tú eres parte muy importante Cuéntame cosas antes de empezar esta experiencia bueno a ver el camino del Cid es una historia muy antigua realmente se remonta al siglo X principios del xi que es cuando un poeta anónimo que no conocemos escribió esa obra que extrañamente nueve siglos después seguimos leyendo y seguimos disfrutando no que se llama el cantar de mio lógicamente muy bien haces una buena guía de viaje de hecho de hecho es un e lo extraño es que ha habido gente desde desde finales del siglo XIX que con el cantar en la mano se fue recorriendo pues todas estas tierras no buscando a ese héroe no Así que hoy pues el camino del Cid es como un super escenario no de 2000 km ya te darás cuenta donde puedes recrear esa historia queé me voy a encontrar Dame un titular necesito saber qué me voy a encontrar aparte de un montón de emociones que creo que me van a esperar a partir de ahora pues mira podríamos decirte bueno que el camino del ciz tiene nueve patrimonios de la humanidad más de 40 conjuntos histórico artísticos más de 200 castillos ya atalayas más de 70 espacios naturales Pero eso digamos que es un abstracto no yo creo que te vas a encontrar dos cosas por un lado un hilo que enhebra todos esos lugares que es la historia del cantar de mioci y por otro lado lo que te vas a encontrar va ser la experiencia de viaje es decir lo que no está escrito en ninguna guía nosotros en en la página web pues tenemos información de los recorridos te puedes bajar topo guías tracks la aplicación móvil etcétera vale los folletos todo lo que quieras pero lo que te va a encantar del viaje no está escrito son las experiencias con la gente tu propio esfuerzo descubrir parajes atardeceres que no esperabas no Y eso solo lo vas a tener tú pues a mí me hace ilusión que me acompañes en mis primeras pedaladas pues vamos a hacernos los 10 primeros kilómetros hasta Burgos Pues contigo que me hace mucha ilusión sin lágrimas en los ojos por de momento pero Uf No creo que tarden en llegar como al c Bueno allá que vamos Venga pues vamos Estás listo no preparado ya listo Bueno vamos a salir por el mismo camino que según el cantar vale Pero ponte El casco eh ante todo el casco estaba en terreno urbano O sea que por aquí salió él en ese destierro según cuenta el cantar vamos a empezar Ya ahora ya nos hemos acabamos de ir 800 años atrás de acuerdo Nos despedimos de Rodrigo volveremos a Verona pero nos llevamos a bavieca te parece Me parece perfecto me llevo y te llevo a ti venga vamos qué ilusión 2000 km ya llevas 20 met [Música] sabes qué sensación Tengo un viaje de estos te cambia la forma de ser entras de una forma y sales de otra yo creo no sí los viajes yo creo que estos viajes de estas características realmente te ayudan a conocerte también a ti [Aplausos] mismo vi Muchas veces a superarte empiezas a descubrir muchas veces al segundo al tercer día una sensibilidad que a veces si no estás acostumbrado a hacer este tipo de viajes que ni siquiera pensabas que existía es decir empiezas a ver el paisaje de otro modo cierto y a percibirlo porque la vici también se percibe diferente verdad sí la vi es muy humana para viajar muy humana también andando cada uno viaja como puedes tienes que dejar en coche como sea el camino del C también es una experiencia muy chula pero en bicicleta o andando pues tiene esa escala que te permite oler percibir fíjate aquí los campos esto es trigo verdad es [Música] espectacular mio ya lo ves solo y frágil frente al mundo Alberto 10 km que llevo y la primera en la frente en todo el camino del cip ya me he tenido que cambiar de ropa las maravillas de Burgos eh Bueno eso está bien No te preocupes también Vienen las buenas temperaturas esto es esto es la gran diversidad que hay en la ruta no vas a encontrarte días de enorme calor otos días de vientecito y me lo te acordarás también cuando te metas en alguna Poza natural a bañarte con 30 y tantos grados igual echas de menos también el airecillo sego pero ahora ya eh de largo Sí señora Burgos donde se fabrica el frío va eso es una leyenda negra que no es real y donde está esta maravilla la catedral de bur de Burgos es pues obviamente es una de las grandes joyas de la ciudad y luego tiene muchas vinculaciones con el personaje con el Cid porque aquí están enterrados después de muchísimos avatares están aquí enterrados El Cid y Jimena también está Pues el cofre del Cid famoso es decir ha una serie de vinculaciones históricas legendarias también literarias porque el propio cantar por ejemplo ubica aquí en esta Plaza el ciz cuando llega se arrodilla y pide fuerzas a Santa María para que le ayude en su viaje su destierro yo creo que sí aquí está el ciz enterrado puedes entrar y ya aprovechar para ver lo que realmente es importante de la Catedral que es bueno es una maravilla arquitectónica y un tesoro artístico absoluto no tienes un cimborrio espectacular Y a partir de ahí mil sorpresas distintas que vas a ir recorriendo capilla a capilla pues nunca la he visto por dentro Así que creo que es la ocasión es el momento perfecto venga y además el lugar ideal [Música] [Aplausos] Roberto vosotros en este monasterio tenéis la historia muy ligada al ciz vuestro lugar de residencia Eh sí sí desde casi el principio el monasterio surge en la historia a finales del siglo noveno en el 899 es el primer documento donde sale su nombre y el Cid es del siglo X O sea que prácticamente toda la historia del monasterio más de 1000 años pues ha estado ligada a la figura del ciz gira en torno a él y a su familia Porque aquí se quedaron en ese destierro que yo también estoy empezando con mi vici y y se quedaron aquí Jimena y sus hijos sus hijas y bueno también tuvo un hijo es cierto ex pero según el cantar de mioci se quedaron aquí durante el destierro Sí eso veces los historiadores lo ponen un poco en duda porque Doña Jimena era descendiente de la familia real astur leonesa y dicen que lo más lógico hubiera sido que se fuera con ellos sea lo que sea lo que sí que sabemos Es que es que Doña Jimena estuvo aquí viviendo en el monasterio después de la muerte de su marido y seguramente sus hijas y lo que he visto también ahí dentro Es que este fue el segundo lugar digamos de reposo de los restos del ciz verdad aquí los trajo Jimena cuando salió corriendo de valencia esto este fue el lugar de reposo después de la catedral de valencia estuvo allí unos TR cu años y aquí los trajo Jimena una vez que Valencia volvió a sucumbir a las a las fuerzas musulmanas Pues los sacó de allí y los trajo acá y aquí estuvieron enterrados pues pacíficamente hasta el siglo XIX en el siglo XIX todos los avatares históricos primero con la invasión napoleónica y después la desamortización de los monasterios Pues los huesos del ciz y su mujer salieron salieron aunque nos quedan unos poquitos como quedan como sí Y cómo es la vida ahora aquí en este monasterio donde tú vives pues la vida es muy sencilla es como sabéis la mayor parte de la gente la vida de los monjes se resume en reza y trabaja y ahí se nos van los días los años las décadas y todo nuestra vida es una sucesión de oración y de trabajo Eso es tú eres monje yo soy monje cisterciense Eso es así se dice porque nos fundaron en un monasterio que se llama cister en Francia en la borgoña y de ahí tenemos ese nombre es una vocación o llegó tarde lo tuyo sí es una vocación Pero llegó a su hora llegó a su hora eso es tarde o pronto en tu caso Bueno a medias digamos después de haber haber estudiado la carrera haber trabajado un poquito Incluso en mi tiempo pues teníamos que hacer el servicio militar y después ya de todo eso en fin decidí ya venir para acá yo tenía entonces unos 25 años y ahora se puede preguntar Sí ahora tengo 52 Uh ya más de media vida aquí eh más de media vida ya lo más de media vida pero como todo en la vida Bueno se pasa volando Sí sí es es la vida que uno entrega Pero bueno hay otros que se entregan a la medicina Se entregan a la ingeniería o la arquitectura y es su pasión viven para ello no nosotros vivimos para esto pues Roberto aquí te dejo viviendo de lo tuyo y disfrutando tanto este lugar tan especial en elam gra a vosotros ha sido un placer me marcho a cobar rubias de acuerdo no ha hecho más que empezar y ya estoy parando con gente así no llego nunca ha sido un placer Igualmente hasta la próxima vamos a ver estamos en Burgos a mí lo de los 9 días genial pero yo aquí tengo que hacer una paradita para el qué la morcilla de Burgos claro cómo no así que que voy para cobarrubias vale vamos a empezar así este viaje este camino sin prisa pero con alma que en esto consiste un viaje de estos un bike packing eh aquí no va a haber medias no hay Vais a encontrar este recorrido en estrava este recorrido es un camino de sensaciones es un camino de vida de conocer de aprender de emocionarse pero sin atender ya os digo a medias ni a Kilómetros aquí hemos venido a disfrutar eh recordarlo sin prisa pero con Alma vale vámonos para coba rubias no he estado nunca [Música] s [Música] aquí estamos esperando a aara que es una periodista de de ciclismo que habla de ciclismo claro y aquí como te encanta que está haciendo es tu afición preferida que está haciendo el camino del ciz Y aprovechando eso digo Pues mira sacamos aquí las cosas y lo hacemos como una matanza fuera le enredamos a ella y Así que venga Dale Vale pues nada ya hemos echado la sal y el arroz y la cebolla que ya lo teníamos por aquí preparado ya está Hala pues echas tú la manteca que yo tengo ya las manos sucias vale Y luego ya si esperamos un poco Echa todo qué talo est había quedado contigo pero no sabía que estabas tan bien acompañado aquí estoy dále un poco leciones la jefa tú eres su madre la madre de la criatura cómo es tu nombre Milagros Milagros encantada de saludaros bueno estábamos aquí esperándote para para echar la sangre pero a ve si no te asusta Ah No yo no me asusto nada ya a estas alturas pues ya es lo que nos faltaba por el chat para ya los demás ingredientes los habíamos puesto oa a vosotros Se os puede decir que tenéis las manos manchadas de sangre Pero no pasa nada no no es un delito no no no es un delito qué estáis haciendo pues mira vamos a hacer las morcillas una demostración de como se hacen pues como se han hecho siempre las matanzas de de los pueblos de toda la vida cuéntame Alberto Qué es lo que tienes ahí qué qué hay ahí dentro Cuáles son los ingredientes de una morcilla el arroz la cebolla eh la sangre la manteca de cerdo sal y especias básicamente es lo que suelen llevar las morcillas de Burgos pero luego cada casa pues tiene su truquillos sus proporciones Y eso es lo que las hacen diferentes Ajá y y cuál es el truco que hace diferentes a las vuestras a ver se puede contar no se puede contar lo tiene ella aquí guardado y bueno vosotros os dedicáis a esto entonces aquí eso es aquí yo soy la cuarta generación ya de de morcillos de aquí de la casa que empezó mi bisabuela la abuela de ella y luego continúo mi abuela y y mi madre ha estado un montón de años y ahora Estamos intentando intentando hacerlo como ellas pero intentándolo intentándolo no nunca va a ser igual no es que el to que tiene las madres no tenemos la c eh Exactamente eso pero bueno hay que aprender Yo también he aprendido entonces a todo se aprende Oye Alberto y lo tuyo que fue una obligación o fue una devoción por verlo en casa y haberlo mamado desde pequeño Pues un poco las dos cosas yo creo pero vamos que yo siempre he tenido he estado muy orgulloso de de las morcillas nuestras que todo el mundo las aprecia y son las mejores como como decía el abuelo y tenía razón Mírame otra vez deja de pensar solo en lo que ves siempre luché con La tempestad Y todavía sigo en pie imaginar que puede ser viajar en barcos de papel yo nunca quise verme así pero el valor no bueno que hoy duermo en Santo Domingo de Silos Pero antes me voy a hacer un desvío ya Acabo de empezar y ya me estoy saliendo del mapa pero es que está por aquí cerquita el desfiladero de la yecla y me han hablado también de él que tengo que ir a echar un ojo eh que yo soy mu Cotilla y además he quedado por allí con Bea que me va a contar cositas de este parque natural tan maravilloso y nada y de ahí a Santo Domingo de Silos si a ustedes les parece bien acompañarme [Música] pero qué tesoro escondido que tenías aquí no bueno no es mío pero efectivamente Esto está en el corazón del parque natural por tanto siento también como propio Qué es este lugar esto es el desfiladero de verdad no sí estamos en el desfiladero de la yecla eh en el corazón de Las Peñas de Cervera Ajá que este conjunto de estas sierras cierran eh por el sur el parque natural estamos en las estribaciones ya más meridionales también de de la Sierra de la demanda la transición a la Cuenca sedimentaria del duero estáis en medio estamos en medio Pero tenemos esta joyas efectivamente no es la única Esta es la más conocida porque desde hace muchos años eh se habilitó el paso a través de la construcción de la pasarela hay otros desfiladeros más pequeñitos pero también enclaves preciosos Oye qué sensación de que la roca nos está engullendo totalmente estamos yendo por el camino del agua el río que vemos a nuestros pies sí se llama el arroyo del cauce y este es el causante de de de la disolución de la roca caliza todo esto que tenemos en nuestro entorno es roca caliza del cretácico sobre él el agua ha ejercido eh su su labor su trabajo aquí no entra cualquiera eh efectivamente no soy un luchador de sumo por ejemplo aquí lo que es increíble es que aunque hay poca luz en determinados momentos del día y del año y poco suelo ves que la vegetación también va de piedras Eh sí la vegetación va eh Bueno pues claro en cuanto encuentra un poquito de suelo Pues bueno va prosperando eh Hay muchos endemismos de de de flora y luego lo que tenemos sobre nuestras cabezas frecuentemente es el sobrevuelo de los buitres leonados de Los Buitres leonados otro que también es una joya no la especie autóctona de por aquí De esta zona No sí es la Quizá es la más característica por porque en el parque natural tenemos pues más de 500 parejas de buitre leonado ahora tú estás un poco Ahí en esa posición no preservando sitios tan maravillosos como este desde luego que sí es un privilegio para para mí y el por el el enclave en el que trabajo por el equipo de trabajo trabajo mucho con los agentes medioambientales de de las comarcas forestales del territorio Son ellos los que hacen todos los años los censos de de fauna aquí en concreto pues las las colonias de buitre leonado alimoche al con peregrino águila real H real se censan todos los años otros vendrán por detrás de mí que me gustaría que tuvieran un punto de inicio que fuera eh Bueno pues el más ilusionante para ellos tenemos muchísimo por hacer porque un parque tiene una fecha de inicio que es cuando se Clara por ley pero noc [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] Hola emeterio Cómo estás Muy bien Buenas tardes bienvenida Muchas gracias alegría bienvenida a tu hogar no sí dulce hogar Este es tu hogar Sí pues aquí acogemos a los peregrinos turistas a Los caminantes caminantes del camino del ciz del camino de Santiago Del Camino de la lana del camino de la lengua castellana Cuántos confluyen eh si lo lugar de encuentro eso significa que este lugar es importante muy importante sí Y por qué bueno pues porque Santo Domingo de Silos así lo hizo en su momento hizo que que fuera un lugar de peregrinación en la alta media y luego se fue consolidando con el paso de los siglos y tal es así pues que vienen personas de todo el mundo y dentro de Santo Domingo de Silos también este sitio que respira historia por los cuatro costados s bueno es una maravilla este edo pequeñito pero es una casa solariega del siglo XVII donde vivían Pues los hidalgos Castellanos que representaban a Rey recaudaban tributos impartían justicia y eran un poco pues los ojos del Rey en la comarca por el escudo de armas de la fachada alude al apellido seen almansa contraen primeras nuncias y construyen el eificio empieza en torno al año 1700 hasta 1722 Oye de que salb conducto me apetece que me cuentes mucho de este lugar que tiene mucho que ver también con el ciz verdad muchísimo muchísimo Cuéntame Bueno pues eh s los ya entonces eh aquí hubo muchos moros El Conde Fernán González hizo retroceder les desde la frontera los ríos eran las fronteras naturales Entonces el río e el río arlanzón en Burgos luego el arlanza en cobarrubia y el duero al sur pues les llevó desde el río arlanza hasta el río ero y nosotros estamos ahí en tierra de nadie eh se construye el monasterio y demás luego el ciz hace que que vayan más hacia el sur y hacia el Mediterráneo y Bueno pues en cuando el ciz es desterrado deja un mujer a los niños en el monasterio de cardeñas de ahí vienes cl ha sido un día intenso eh he probado un poco de todo entre ellos he visto muy bien la verdad que me han tratado muy bienes Sí ya lo creo que sí me alegro pues sí que me has dicho por ahí en un mensajito cuando venía que tenías para enseñarme además documentos y esas cosas Sí pues es que allí precisamente escriben un redactan un documento que lo firma sanbo Antolín Martín y demás y y el propio ciz en el cual dona el todas las posesiones que tiene en Silos a la Baz e Juan segundo aj Y entonces ese documento tengo varios pero bueno Te voy a enseñar uno de ellos ostras Ya solo la letra La tipografía Qué bonito Pues esas posesiones se las dona lav de Silos a cambio de que acogiera pues a su ejército una noches Aquí les dieran pues e manutención y alojamiento y les acogieron sí sí cómo vas a hacer tú conmigo hoy claro tienes que probar nuestras ricas viandas bueno que me lo sellas no por supuesto Claro que quede documentalmente que has estado en Santo Domingo silor y en esta casa es aunque ya te digo yo que la memoria no se me va a olvidar con lo bonito Qué es eh Muchas gracias Pues muchas veces Ho s que Fu yo tuvo miedo y caminó ya lo ves solo y frágil frente al mundo